Olio extravergine d'oliva "delicato" 5 Lt.

Confezione da 4 lattine da 5 Lt.

 

Olio extra vergine d'oliva selezione "delicato" - Zona di Produzione: Puglia, Murge Tarantine - Altitudine media degli oliveti : 300-400 m s.l.m. - Acidità libera (% di acido oleico): 0,40 - Colore dell'olio: verde con tenui riflessi gialli - Profumo dell'olio: delicato, con una ricchezza di sentori, dal floreale alle erbe aromatiche, tra i quali primeggiano l’erba appena tagliata e il carciofo - Sapore dell'olio: armonico con ricca carica vegetale. Ideale per esaltare il gusto della buona cucina Mediterranea - Varietà delle olive utilizzate: Frantoio 30% , Leccino 40% Ogliarola nostrana 30% - Periodo di raccolta delle olive: dal 31 Ottobre al 30 Novembre - Metodo di raccolta: brucatura a mano - Metodo di molitura: in impianto tradizionale (prima spremitura a freddo).